Alicia Saido Serrano

Nº Col.: 0250AND
Dietista / Nutricionista
  • Diplomada -Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de  Navarra 
  • Máster en Obesidad y metabolismo por Universidad de Navarra 
  • Máster en Microbiología Clínica. Instituto Europeo de Química, Física y Biología Postgrado en Nutrición Oncológica. IL3-Universidad de Barcelona 
  • Postgrado en Nutrición Digesto-Absortiva y Gastroenterología (Academia Española de Nutrición y  Dietética) 
  • Curso Nutrición Digestiva y manejo pisco-emocional (Grupo Cinusa)

Premio «MEJOR SERVICIO DE ESPAÑA VALORADO POR LOS PACIENTES»  AL DEPARTAMENTO DE NUTRICON. CLINICA MILENIUM SANITAS CORDOBA.

Miembro de Honor de la Academia Española de Nutrición y Dietética.

 

ENTIDADES

  • Miembro del Comité Directivo Academia Española de Nutrición y Dietética como Responsable  de Restauración Social: Congreso Mundial de Dietistas-Nutricionistas Granada 2016 (ICD  Granada2016), I Congreso Alimentación, Nutrición y Dietética, Zaragoza 2017, II Congreso  Alimentación, Nutrición y Dietética, Madrid 2018, Congreso Iberoamericano de Nutrición, AIBAN,  Pamplona 2019, III Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética formato On-line 
  • Tesorera del Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas Nutricionistas de España –Miembro del Grupo de trabajo de Nutrición Clínica de CODINAN
  • Directora Académica del I y II WorkShop sobre Nutrición y Trastornos Digestivos de España –Directora Académica del I WorkShop sobre Nutrición y Oncología de España

Mas de 23 años de experiencia profesional en el arena de Nutrición Clínica y desde hace 12  años especializada en dos áreas: Nutrición Oncológica y Linfedema y Nutrición Digestiva (SII  (síndrome del intestino irritable), Distensión abdominal, Gases, Diarreas, Estreñimiento, Dispepsia  funcional, SIBO (Sobrecrecimiento bacteriano), Intolerancias Alimentarias (fructosa, lactosa,  sorbitiol, lactulosa) Helicobacter Pylori, EII (Enfermedad Inflamatoria intestina): Colitis ulcerosa,  Enfermedad de Crohn, Celiaquia y Déficit de DAO).

 

ACTUALMENTE TRABAJO

  • Co Fundadora de la Unidad Andaluza de TFD (Trastornos Funcionales Digestivos) y  responsable del área de nutrición como parte del Equipo Interdisciplinar
  • Centro Xalud-Asistencia Integral de Pediatría como Dietista-Nutricionista y responsable del Área  de Nutrición. Como parte del Equipo Interdisciplinar Liderado por el Dr. Pedro de León
  • Oncoavanze, Asistencia Oncológica Integral, Dietista-Nutricionista del área de nutrición. Como  parte del Equipo Interdisciplinar Liderado por el Dr. Pedro Valero
  • Unidad de LIPEDEMA Sevilla Dietista-Nutricionista del área de nutrición. Como parte del Equipo  Interdisciplinar. Liderado por la Dra. Eugenia Calvo Cotado y Fisioterapeuta Dña. Ana Gordillo.
  • Centros Milenium SANITAS en Córdoba, la Buhaira en Sevilla. Responsable del Área de  Nutrición de los Centros Milenium Sanitas Andalucía. Fui la 1ª Nutricionista en trabajar en Sanitas  en 2008 

Complemento la consulta Dietética con Formación impartiendo Conferencias, talleres, cursos  presenciales y on-line, seminarios, Webinar… 

 

Otras Áreas en las que he estado trabajando estos años: 

En el año 2003 fundé Nutrisa, 1ª Empresa de España de Servicios para la Nutrición (con una  alta calificación en el CONCURSO DE PROYECTOS INNOVADORES PARA JOVENES  EMPRENDEDORES “IDEACTIVA 2004” GOBIERNO DE NAVARRA), en la que he desarrollado  Marketing&proyectos en el ámbito nutricional, como consultora nutricional, liderando y  coordinando equipos de Dietistas Nutricionistas en varias empresas públicas y privadas a nivel  nacional (Junta de Andalucía, Gobierno de Navarra, Generalitat Valencia, Gobierno Vasco,  Comunidad de Madrid, Ayuntamientos, Centros cívicos, Asociaciones, Centros de Salud, Industria  Alimentaria, Hipermercados como Carrefour, Eroski, etc..) 

En el año, 2001, desarrolle un material para trabajar con niños: SANITO, FLOJUCHO Y LA  CASA DE LOS ALIMENTOS EN EL PLANETA TOMATUDO 

He liderado desde 2008-2016, el departamento de Nutrición del Grupo AMMA con más de 20 geriátricos por toda España. Implementación del plan de alérgenos en los geriátrico.

EN TV:  

  • Colaboradora habitual de Canal 4 Navarra Localia televisión durante los años 2005-2007 en el  programa “Plato Abierto” de la mano de Ricardo Beitia.
  • Espacio de Nutrición los jueves en PTV CORDOBA, en el programa “Salud y Bienestar” de la  mano de Mar Rodríguez Vacas 2019-2020.

EN RADIO:  

  • Colaboradora habitual en Radio Pamplona Cadena Ser durante los años 2004-2006 en el  programa “Hoy por Hoy Pamplona” de la mano de Roberto Gómara y Elvira Obanos 
  • Otros medios en los que he participado de forma puntual: Canal 6 Navarra, Canal 4 Navarra, TVE  Navarra, TVE, “España Directo”, Antena 3 “Espejo público”, ETB, Onda cero, RNE, radio universidad

Si estás buscando un doctor especialista en nutrición, Alicia Salido Serrano te atenderá en nuestro centro médico en Sevilla.